Dukung Program Ketahanan Pangan Presiden, Polres Pasuruan dengan SMKN 1 Purwosari Tanam Uwi Ungu
Pasuruan. lumbungberita.id
Polres Pasuruan menggandeng SMKN 1 Purwosari dalam mengembangkan Budi daya uwi ungu, untuk mendukung program ketahanan pangan nasional yang menjadi prioritas Presiden RI. Minggu (31/5/26).
Kolaborasi antara Polres Pasuruan dengan SMKN 1 Purwosari, menjadi bentuk nyata sinergitas antara institusi kepolisian dan dunia pendidikan. Fokusnya adalah pemanfaatan sumber daya lokal, optimalisasi lahan produktif serta pemberdayaan generasi muda di bidang pertanian.
Uwi ungu dipilih karena potensinya sebagai sumber pangan alternatif yang kaya manfaat. Umbi lokal ini mengandung karbohidrat, serat, antioksidan dan vitamin yang baik bagi kesehatan. Budidaya uwi ungu juga dinilai strategis untuk mendorong diversifikasi pangan dan mengurangi ketergantungan pada komoditas utama seperti beras dan jagung.
Melalui program ini, siswa SMKN 1 Purwosari mendapat pembelajaran langsung tentang teknik budidaya, pengelolaan hasil panen, hingga inovasi agribisnis. Mereka tidak hanya belajar teori, tetapi juga praktik di lapangan sehingga memiliki keterampilan yang siap pakai.
Kapolres Pasuruan melalui Kasi Humas, Iptu Joko Suseno, menyampaikan bahwa langkah ini selaras dengan arahan Presiden RI untuk memperkuat ketahanan pangan dari tingkat daerah. Selain bernilai gizi.
“Uwi ungu juga memiliki peluang ekonomi melalui pengolahan produk turunan yang bernilai jual tinggi,” ungkap sapaan Ndan Joko.
Sinergi Polres Pasuruan dan SMKN 1 Purwosari, kata Ndan Joko, diharapkan mampu membangun kesadaran pentingnya ketahanan pangan sejak dini.
“Pemanfaatan pangan lokal yang sehat, bergizi dan berkelanjutan dinilai menjadi kunci untuk mewujudkan kemandirian pangan nasional, serta meningkatkan kesejahteraan masyarakat Pasuruan,” kata Kasi Humas Polres Pasuruan.
Ucapan terima kasih datang dari salah satu murid SMKN 1 Purwosari. Dengan belajar menanam uwi ungu, dirinya bisa memanfaatkan lahan kosong di tempatnya. (Lum).
Share this content:
